Fiù ‘s mar a bhios deigh a’ còmhdach a h-uile càil aig Taighean-glainne Harvest Farm ann an Whately, tha comharran an earraich mu thràth a’ tòiseachadh a ’coimhead a-mach às an ùir - anns na taighean-glainne teasachaidh aca is e sin. An seo, chaidh a 'chiad bhaidse de shìol a chur san Fhaoilleach.
“Bidh sinn a’ faighinn an stuth tràth an uairsin, mar an càl agus an cèile, "arsa an sealbhadair Dàibhidh Wojciechowski. Aon uair ‘s gu bheil na sìol-chraobhan glasraich fuar-chruaidh seo - no“ a ’tòiseachadh” - mòr gu leòr airson an reic agus an tar-chuir a-muigh (is dòcha fo chòmhdach sreath no dìon eile bhon aimsir fhuar), “sin nuair a ghluaiseas sinn a-steach na tomataichean, piobair agus megplant,” thuirt e. ag ràdh.
Bha fios aig Wojciechowski air gairm a bheatha bhon mhionaid a chunnaic e dòrlach de shìol pònairean a thug athair dha sprout agus ruigsinneachd dha na speuran. “An uairsin chaidh mo bheatha òg gu lèir a chaitheamh a’ feuchainn ri fortan beag a chruinneachadh gus am b’ urrainn dhomh tuathanas a cheannach," thuirt e.
Aig deireadh na 1970n bha e comasach dha 20 acaire a cheannach agus Tuathanas Harvest of Whately a chuir air bhog còmhla ri caraid agus com-pàirtiche gnìomhachais Gary Gemme. Lorg an tuathanas an toradh fàs sònraichte aca bho na h-achaidhean aca agus thòisich iad anns na taighean-glainne aca airson margaidh mòr-reic.
Tron a h-uile càil, bha Wojciechowski an-còmhnaidh air a tharraing gu na taighean-glainne. “Tha mi nàdarrach an sin,” tha e ag ràdh. “Tha e a’ tighinn gu math furasta dhomh. Mar sin, nuair a thionndaidh mi 65 beagan bhliadhnaichean air ais, thuirt mi, ‘Tha mi air gu leòr den uisge, gaoth is teas loisgeach seo fhaighinn,’ agus chuir mi làn aire air a’ phàirt sin den ghnìomhachas.”
Leugh an artaigil slàn aig www.gazettenet.com.