Coltach ris na SA, tha an deasbad a thaobh an urrainnear glasraich fàs hydroponic a sheòrsachadh mar organach a ’dol air adhart san Roinn Eòrpa. Tha sin gu ìre mar thoradh air na cosgaisean toraidh a chaidh a dhearbhadh gu h-organach, ach tha barrachd ann. Tha fàs hydroponically dha-rìribh seasmhach, tha solaraichean gnìomhachais agus luchd-fàs ag ràdh. “Tha iomairtean seasmhach iongantach, chan eil iad dìreach organach,” is e freagairt a ’ghnìomhachais organach.
Eisimpleir bho na SA
Nas tràithe air a ’mhìos seo cho-dhùin cùirt na SA gum faodar bileag organach USDA a chuir a-steach airson toradh a chaidh fhàs le bhith a’ cleachdadh soithichean no siostaman hydroponic eile. Anns an Roinn Eòrpa, feumar planntrais fhàs fhathast san ùir gus an ainmeachadh mar organach. Chaidh co-dhùnadh as t-samhradh 2017 agus tha e fhathast iomlan ann am Plana Gnìomh Organach 2021-2027 den Choimisean Eòrpach, a chaidh a thaisbeanadh an t-seachdain sa chaidh, gu bheil ùir a rugadh fhathast riatanach don ghnìomhachas organach.
Cìsean agus seasmhachd
Anns an Roinn Eòrpa cuideachd, tha ùidh ann a bhith a ’fàs toraidhean organach dearbhte gu hydroponically, tha solaraichean gnìomhachais ag ràdh. Tha sin gu ìre mar thoradh air na toraidhean a chaidh a dhearbhadh gu h-organach le toradh, ach tha barrachd ann. “Le dòighean an latha an-diugh, tha e seann-fhasanta dìreach bàrr fàs-bheairteach a ghairm organach. Bu chòir don Roinn Eòrpa eisimpleir a thoirt bho na SA, ”arsa Peter van den Dool le Van der Knaap - solaraiche substrate. Tha a bheachd a ’faighinn taic san fharsaingeachd, ach tha luchd-fàs organach a’ smaoineachadh ann an dòigh eadar-dhealaichte. “Tha iomairtean seasmhach iongantach ann, chan eil iad dìreach organach,” arsa am fàsadair organach Wim van Marrewijk.
“Tha mi a’ tuigsinn gu h-iomlan carson a tha roinn organach na h-Eòrpa an-aghaidh. Is dòcha gu bheil e gu ìre eaconamach agus gu ìre na chùis phrionnsapail, ”arsa Jelte van Kammen, Ceannard aig Taigh-buain luchd-fàs Duitseach. “Ach a dh’ aindeoin sin, tha e duilich nach eil sinne, mar an Roinn Eòrpa, a ’gabhail cothrom cho seasmhach. Gu cinnteach, nuair a tha an Roinn Eòrpa a ’nochdadh anns a’ chùmhnant uaine aca gu bheil i airson a dhol suas gu fàs-bheairteach. ”
Gu mì-fhortanach, cha do shoirbhich leinn fhathast leis an dòigh tuathanachais seo a shuidheachadh air leth anns a ’Chomann Mion-reic. Is e an adhbhar gu bheil ceannach na roinne reic a ’cuimseachadh air p a’ phrìs. Aig Taigh an Fhoghair, tha sinn air tagradh a-rithist is a-rithist do luchd-reic gus an dùbhlan a thoirt leinn. Chun an latha an-diugh, cha d ’fhuair sinn freagairt. Mar sin bidh sinn a-nis ga sgèith dha na SA, far am bi sinn ga reic mar stuth organach. Agus gheibh sinn an ro-chìs a tha a dhìth airson an dòigh àiteachaidh seo. Tha seo dìreach eaconamach oir chan eil e, gu dearbh, seasmhach. ”
Plana gnìomh organach
Cuideachd a rèir buidheann gnìomhachais Duitseach Glastuinbouw Nederland, tha fòcas nas motha air àiteachadh organach a ’seachnadh an fhìrinn gu bheil gàirnealaireachd taigh-glainne àbhaisteach, seasmhach ag adhbhrachadh nas lugha de sgaoilidhean na diofar sheòrsan de àiteachadh organach. Thuirt an comann malairt seo mar fhreagairt don Phlana Gnìomh Organach. “Bidh àiteachadh organach gu tric a’ toirt a-steach nas lugha de chinneasachadh gach meatair ceàrnagach, agus tha sin a ’ciallachadh gu bheil feum air barrachd àite àiteachaidh gus an ìre toraidh a chumail suas,” mhìnich an stiùiriche Ruud Paauwe. “Mar thoradh air an sin, faodaidh àiteachadh organach leantainn gu barrachd buaidh àrainneachdail agus call nàdur agus bith-iomadachd. A bharrachd air an sin, chan eil an raon àiteachaidh a tha ri fhaighinn air feadh an t-saoghail gu leòr airson a h-uile beul a bhiadhadh anns na deicheadan ri thighinn. ”
A rèir Paauwe, tha Glastuinbouw Nederland a ’strì airson dòigh cinneasachaidh seasmhach, le buaidh àrainneachdail ìosal airson gach toradh a bhuain. “Tha miann aig gàirnealaireachd taigh-glainne fàs glasraich, flùraichean agus lusan fallain ro 2030 ann an eag-shiostam stèidhichte air taigh-glainne cruinn a tha èifeachdach a thaobh uisge. Cha mhòr nach eil fuigheall sam bith aig seo air toradh agus sgaoileadh riochdairean dìon bàrr agus beathachadh don àrainneachd, ”arsa Paauwe. “Tha na taighean-glainne ùr-nodha a’ comasachadh dòighean àiteachaidh dian, le toradh àrd gach meatair ceàrnagach, cleachdadh àrd-theicneòlas gus uallach na h-àrainneachd a chuingealachadh agus leasachadh leantainneach de fhuasglaidhean uaine. ”
Làrach organach
Cùis stèidhichte an uairsin? Uill, chan e, chan ann a rèir luchd-fàs taigh-glainne organach. “Tha na thachras anns na SA an urra ris an riaghaltas an sin. Tha riaghaltas na h-Eòrpa air aithris shoilleir a dhèanamh roimhe mu àiteachadh substrate agus fàs-bheairteach. Tha sinn gu mòr a ’putadh bhon roinn organach ceangal a dhèanamh ri àiteachas prìomh-shruthach,” arsa Michaël Wilde leis a ’bhuidheann gnìomhachas organach Bionext.
“Tha an roinn organach gu math dealasach mu na leasachaidhean seasmhach a tha a’ dol air adhart anns an roinn chunbhalach, tha iad ag obair gu cruaidh an sin gus a bhith nas seasmhaiche. Ach, tha eadar-dhealachaidhean soilleir ann fhathast eadar an tuathanachas cunbhalach nas seasmhaiche seo agus an tuathanachas organach dearbhte, organach gu dearbh na thuathanachas siostaim. Tha tuathanachas organach air acair san ùir. Cha leig sinn a-riamh às an taobh sin. "
Tha e a ’daingneachadh cho cudromach sa tha ùir airson bith-iomadachd. “Tha ceangal soilleir aig organach ri ùir chan ann a-mhàin air stèidh reachdas. Tha pàirt deatamach aige cuideachd ann am prionnsapalan bunaiteach cùram, eag-eòlas, slàinte agus cothromachd. ”
Tha Mìcheal cuideachd a ’cnuasachadh ciamar a tha luchd-cleachdaidh a’ faicinn a ’chòmhradh seo. “Tha e cuideachd cudromach faighneachd dhut fhèin ciamar a tha an neach-cleachdaidh a’ seasamh air an seo. Chan eil mi a ’smaoineachadh gun gabhadh luchd-cleachdaidh ri bhith ag àiteach fàs-bheairteach organach.”
“Is e organach a chanar ri organach airson adhbhar”
Leig luchd-fàs glainne organach a ’cho-obrachadh Nautilus Organic fios a bhith againn gur e organach a chanar ri organach airson adhbhar. “Tha e mu dheidhinn co-leanailteachd, mu bheatha, mu stiùbhardachd math, riaghladh talmhainn, lusan làidir, bith-iomadachd, grìtheidean agus slàinte. Is e dòigh organach a th ’ann an‘ organach ’anns a bheil an lus a’ cruthachadh siostam symbiotic ann an co-bhonn ris an talamh às a bheil an lus a ’beathachadh agus a’ faighinn neart nàdarra. Tha seo mar phàirt de phrionnsapalan bunaiteach àiteachadh organach agus tha e cudromach cuideachd a bhith comasach air cumail a ’tabhann an dearbhadh seo do luchd-cleachdaidh. Agus gu fortanach, bidh seo fhathast mar an inbhe nuair a thig riaghladh ùr an EU gu buil air 01-01-2022. "
Cha ghabh a choimeas
Fhreagair Wim van Marrewijk, manaidsear àiteachaidh Biokwekerij Frank de Koning, “Chan urrainnear coimeas a dhèanamh eadar glasraich organach agus glasraich a chaidh fhàs air substrate. Le bhith gan fàs san talamh thig toraidhean nas beathachail le barrachd bhiotamain. Tha an ceangal eadar biadh agus sunnd daonna, cho fad ’s a tha dragh oirnn, air a phutadh gu aon taobh fada ro fhurasta anns an deasbad seo. Chaidh a dhearbhadh gu bheil ceangal soilleir eadar glasraich a tha fàs gu h-organach agus lusan gut daonna fallain. Buinidh seo ris an ùir bheò agus am biotope anns am fàs glasraich taigh-glainne organach. ”
'Cha bu chòir seasmhachd leantainn gu sealladh tunail'
“Is e an rud a tha cinnteach gu bheil gàirnealaireachd gnàthach seasmhach air mòran cheumannan a ghabhail anns na bliadhnachan mu dheireadh gus am bàrr aca a dhèanamh nas seasmhaiche agus gus cleachdadh cheimigean, todhar, toraidhean dìon planntrais, substrate agus mar sin air adhart a lughdachadh tuilleadh. Chan eil teagamh nach eil iomairtean brèagha, seasmhach ann agus tha sin na dheagh naidheachd don àrainneachd. Chan eil iad dìreach organach. ”
“Mar a tha glasraich taigh-glainne organach san talamh, bidh biotope talmhainn a’ leasachadh a leigeas le planntaichean biadhadh gu nàdarra, barrachd susbaint a ghabhail a-steach agus leasachadh nas làidire. Bidh seo a ’tachairt ann an ùir suas gu àrainneachd uisge talmhainn agus tha sin furasta 500-700 liotair de dh’ ùir gach plannt, agus air cutairean àiteach bidh sinn fhathast a ’bruidhinn mu mheud substrate de mu 5-7 liotair. Taing dha na fungasan agus na bacteria uile a tha an làthair, tha comas fèin-cheartachaidh aig ùir, nach urrainn a leasachadh gu bràth ann an cutair àiteach air sgàth dìth cùis agus ùine agus mar sin chan urrainn dha seasmhachd a mheudachadh. ”
A bharrachd air an sin, a rèir an luchd-fàs organach, tha a ’cheist ann: Dè a tha seasmhach? Wim: “Nuair a choimheadas sinn air lùth dìreach gach cileagram de thoraidhean, is dòcha gu bheil àiteachadh substrate a’ buannachadh. Ach chan eilear a ’coimhead ach air cosgaisean solar stuthan amh, cosgaisean lùth toirt a-mach agus leaghadh casan alùmanum agus cinneasachadh plastaig, agus cuideachd a’ bhuaidh àrainneachdail a tha seo uile. Cha bu chòir seasmhachd a bhith na lèirsinn tunail; bu chòir dhuinn coimhead air an dealbh gu lèir. Dè a tha a ’cur gu mòr ri ar sunnd agus ar planaid? A-rithist: tha iomairtean seasmhach iongantach ann, chan eil iad dìreach organach. ”
A ’cur an gnìomh luach a bharrachd
Mar fhreagairt don deasbad a dh ’èirich air-loidhne mar fhreagairt don riaghladh, bha e cuideachd mu dheidhinn prìs. Tha cosgaisean àiteachadh fearainn agus seòrsachan àiteach eile a dh ’fhaodadh a bhith organach gu math eadar-dhealaichte.
Nam biodh na riaghailtean air an atharrachadh san Roinn Eòrpa gus dèanamh cinnteach gum biodh fàs mòr anns an roinn organach, bhiodh teagamhan ann mu bhith a ’cumail suas prìs mhath airson riochdairean organach agus co-dhiù an leanadh luchd-cleachdaidh an t-iarrtas.
Bu chòir don roinn fhèin prìs nas àirde fhaighinn le toradh seasmhach, organach, tha cuid a ’creidsinn. “Ma shoirbhicheas le seo, eadhon le àrdachadh san t-solar, bhiodh an seasamh an aghaidh teisteanas organach a bharrachd de mheasan is ghlasraich gu ìre mhòr a’ dol sìos. Ach is e sin, le bhith a ’cur an gnìomh an luach a bharrachd / prìs leasachail, far a bheil an duilgheadas uaireannan.”