Tha luchd-saidheans a tha a ’sgrùdadh gintinneachd gnèithean piobar chili air faighinn a-mach grunn mòr de hibridan chilli ùra a ghabhas fàs le bhith a’ dol thairis air piobair dachaigheil le an co-oghan fiadhaich. Leigidh seo le luchd-briodaidh planntrais seòrsachan ùra a chruthachadh aig a bheil dìon galair nas fheàrr agus a dh ’fhaodadh cinneasachd àrdachadh.
Tha 35 gnè de phiobar anns an teaghlach Capsicum, a ’toirt a-steach còig gnèithean dachaigheil. Is e am fear as aithnichte dhiubh sin C. annuum, a tha a ’toirt a-steach grunn sheòrsan le cumaidhean agus blasan gu math eadar-dhealaichte, nam measg piobair clag, jalapeños, chiles New Mexico, agus piobair cayenne.
Rinn an sgioba de luchd-saidheans bho Ionad Glasraich na Cruinne ann an Taiwan sgrùdadh air a ’chàirdeas ginteil eadar 38 sampaill de 15 gnè de phiobair fiadhaich agus dachaigheil a chaidh a chruinneachadh bho àiteachan air feadh an t-saoghail. Lorg na co-dhùnaidhean aca, a chaidh fhoillseachadh anns an iris, Plos one, nach robh ceangal briodachaidh eadar gnèithean gu riatanach ceangailte ri cho dlùth cheangailte ri chèile.
Chruinnich prìomh ùghdar an sgrùdaidh, Catherine Parry, an dàta fhad ‘s a bha i air greis gnìomhachais sia mìosan aig Ionad Glasraich na Cruinne mar phàirt den cheum fo-cheum aice ann am Bith-eòlas aig Oilthigh Bath.
Blasan ùra
Thuirt i: “Is e na prìomh eadar-dhealachaidhean eadar piobair a tha air am fàs airson adhbharan còcaireachd agus an co-aoisean fiadhaich gu bheil measan agus duilleagan mòran nas lugha aig a’ ghnè fiadhaich. Ach, tha beàrnan mòra againn nar tuigse mu chàirdean fiadhaich an teaghlaich Capsicum. Tha dìon galair nas fheàrr aig mòran de na gnèithean fiadhaich agus mar sin dh ’fhaodadh na co-dhùnaidhean againn a bhith luachmhor airson tagraichean a chomharrachadh airson prògraman briodachaidh san àm ri teachd, a dh’ fhaodadh a bhith ag àrdachadh cinneasachd dha riochdairean bìdh agus is dòcha eadhon a ’cruthachadh blasan ùra airson sgrùdadh cuideachd!”
Tha Ionad Glasraich na Cruinne, Taiwan, a ’cumail a’ chruinneachadh as motha de stuthan ginteil Capsicum air feadh na cruinne. Thuirt an Dr Derek Barchenger, bho Ionad Glasraich na Cruinne agus an dàrna ùghdar air an sgrùdadh: “Eu-coltach ri bàrr eile ann an Solanaceae, tha cleachdadh chàirdean fiadhaich ann am prògraman briodachaidh piobar piobar / chilli / chile gu math cuingealaichte.
“Gu dearbh chan eil phylogeny Capsicum fhathast air a rèiteachadh gu tur. Tha mòran cuideaman abiotic agus biotic cudromach nach eil stòran dìon agus fulangas againn. Mar sin, tha ùidh againn ann a bhith a ’sgrùdadh càirdean fiadhaich Capsicum gu stòran a tha an aghaidh dearbh-aithne gus an toirt a-steach don phrògram briodachaidh againn."
Leugh an artaigil iomlan aig www.eurekalert.org.
Parry C, Wang YW, Lin Sw, Barchenger DW (2021) Chan eilear a ’nochdadh co-fhreagarrachd gintinn ann an Capsicum ann an coltas ginteil no phenotypic eadar gnèithean gnè. PLoS AON 16 (3): e0243689. doi: 10.1371 / journal.pone.0243689