#FastFood #Teicneòlas Àiteachais #TomatoProduction #ZhanxianAgriculturalProductsCompany #Taiwan
Tha fuamhairean biadh luath mar McDonald's agus KFC air gabhail ri gluasad ùr anns na burgairean aca - toirt a-steach sliseagan tomato beefsteak juicy. Tha na tomatoan sin, a thàinig gu sònraichte bho Zhanxian Agricultural Products Company ann an Yunlin, Taiwan, air a thighinn gu bhith nam prìomh ghrìtheid ann an gnìomhachas a’ bhidhe luath. Gus dèanamh cinnteach à solar seasmhach an aghaidh sìde neo-fhaicsinneach, tha Taiwan air eag-shiostam cinneasachaidh tomato slàn a stèidheachadh leis an t-ainm Taiwan.Chung Yuisyuan, neach-malairt ceathramh ginealach agus sealbhadair a’ chiad ionad giullachd tomato le slabhraidh fuar, ag ràdh, “An ath fhear Is e an ceum seo ‘seòmar cogaidh’ a chruthachadh airson sgrùdadh air astar.” Le dùil gun àrdaich gàrraidhean tomato fo chùmhnant bho 60 gu còrr air 100, thathas an dùil gun ruig an àireamh toraidh bliadhnail 15,000 tonna meatrach.
A dh’ aindeoin na dùbhlain a tha an lùib cinneasachadh is margaidheachd neo-chothromach ann an gnìomhachasan àiteachais is sprèidh Taiwan, tha ginealach ùr de dh’ iomairtean àiteachais air leth air nochdadh. A rèir sgrùdadh CTWANT, tha Zhanxian Agricultural Products Company, prìomh sholaraiche de tomato beefsteak a bhios a ’frithealadh còig prìomh shlabhraidhean bìdh luath, an-dràsta a’ cumail roinn margaidh de 70% ann an Taiwan. Dà bhliadhna air ais, chuir a’ chompanaidh an gnìomh siostam riaghlaidh àiteachais tùrail a tha ag amalachadh riaghladh achaidh is cinneasachaidh gus dàta fèin-ghluasadach is coileanta a chruthachadh. An-uiridh, thug iad a-steach teicneòlas Reothadh Luath Pearsanta (IQF). Tha e iongantach gu bheil tomatoan beefsteak air an toirt do thaighean-bìdh slabhraidh mòr aig prìsean seasmhach agus ann am meudan mòra.
Air feasgar tron t-seachdain aig deireadh a ’Mhàirt, thug Chen Yuisyuan, manaidsear coitcheann Zhanxian, cuireadh do neach-aithris CTWANT tadhal air an raon tomato 1,200-heactair aca faisg air a’ phrìomh oifis aca ann an Siluo, Siorrachd Yunlin. Aig 32 bliadhna a dh'aois, tha ìomhaigh àrd agus cruth dorcha aig Chen. Chan e a-mhàin gu bheil e gu h-ealanta a’ bruidhinn air àiteachas ach tha eòlas aige cuideachd air saidheans agus teicneòlas. Tha an dàta sgrùdaidh air an fhòn-làimhe aige mar phàirt den t-siostam àiteachais smart AIoT a chaidh a thoirt a-steach o chionn ghoirid. “Tha e coltach ri sgrùdadh àile. Falaichte san ùir tha mothachadh taiseachd. Tha sinn air innealan fradharc fìor-ùine agus sgrùdadh àrainneachd a chuir a-steach san raon, gus an urrainn dhuinn sùil a chumail air na tha a’ tachairt air an làrach aig àm sam bith. ” An-dràsta, tha còrr air 50 raon tomato air màl aig Zhanxian ann an Yunlin, Chiayi, agus Nantou, le luach timcheall air 60 meatairean ceàrnagach. Bidh timcheall air leth de na h-achaidhean air am fàs ann an taighean-glainne, agus tha an leth eile air an àiteachadh ann an achaidhean fosgailte.
Le bhith an aghaidh neo-riaghailteachdan sìde a tha a’ sìor fhàs cruaidh, comasan cinneasachaidh neo-sheasmhach, agus gainnead saothair gach bliadhna, bidh Chen Yuisyuan a’ cleachdadh cinneasachadh tuigseach agus riaghladh dàta mòr gus cuir an-aghaidh na dùbhlain sin. Tha am pròiseas planntachaidh gu lèir air a chlàradh agus air a smachdachadh gu h-iomlan. Faodar suidheachaidhean sam bith a tha a’ tighinn am bàrr a riaghladh gu sgiobalta, agus tro mhion-sgrùdadh, faodaidh iad ùine foghair, toradh, agus faighinn a-mach dè an ìre de thalamh àiteachais a bu chòir a thoirt air màl airson an ath sheusan toraidh.
Mar a tha Companaidh Toraidhean Àiteachais Zhanxian a’ leantainn air adhart a’ dèanamh an fheum as fheàrr de chinneasachadh tomato agus sèine solair, faodaidh daoine a tha dèidheil air biadh luath a bhith a’ coimhead air adhart ri bhith a’ faighinn tlachd às na burgairean as fheàrr leotha leis an ùrachadh agus blas a bharrachd de Zhanxian tomatoes. Tha an co-obrachadh soirbheachail seo eadar gnìomhachasan àiteachais agus biadh luath a’ nochdadh comas teicneòlas àiteachais gus an t-eòlas ithe a leasachadh agus dèanamh cinnteach à solar bìdh seasmhach.