Tha gàrradh bìdh aig mòran de luchd-ceannach agus bidh iad a ’dol an sàs ann an gàirnealaireachd bìdh oir tha gàirnealaireachd a’ còrdadh riutha, mar a ’bhlàr a-muigh, agus tha iad den bheachd gu bheil e sàsachail a bhith a’ coimhead airson lusan agus a ’faicinn an toradh obrach aca.
Tha barrachd luchd-ceannach a ’cur gàrradh bìdh oir tha iad:
smaoineachadh gu bheil toradh a thèid fhàs aig an taigh nas fhallaine no nas beathachail
creidsinn gu bheil toradh dùthchail a ’blasad nas fheàrr
airson faighinn a-mach cò às a tha am biadh aca a ’tighinn agus dè a’ bhuaidh a th ’aige air an t-saoghal
a ’ceasnachadh a bheil tuathanachas factaraidh math dha daoine no an àrainneachd air sgàth draghan mu atharrachadh clìomaid
Ann an 2020, bha buaidh mhòr aig galar sgaoilte coronavirus air gnìomhachd gàirnealaireachd bìdh. Tha fìrinnean pacaichte air faighinn a-mach gu bheil còrr air 25% de luchd-ceannach ag aontachadh gu bheil iad a ’cur gàrradh bìdh air sgàth a’ ghalair lèir-sgaoilte. Tha toraidhean an t-suirbhidh cuideachd a ’nochdadh gu bheil an fheadhainn a tha a’ fuireach ann an dachaigh le gàrradh bìdh nas dualtaiche a bhith draghail mun ghalar sgaoilte, a bhith ag aithris mu bhuaidhean pearsanta àicheil, agus a bhith ag atharrachadh an cleachdaidhean mar thoradh air an coronavirus.
Leis gu bheil luchd-ceannach air a bhith a ’fuireach aig an taigh barrachd agus a’ coimhead ri cur-seachadan ùra a lorg, tha mòran air gàirnealaireachd a ghabhail airson toileachas pearsanta no dìreach mar dhòigh nas cinneasaiche airson an ùine a chaitheamh. Le fòcas air “dè a tha romhainn” agus gluasadan gnàthach luchd-cleachdaidh, tha gàirnealaireachd bidhe dachaigh: Claonadh is Cothroman Margaidh na SA làn de lèirsinnean mu ghluasadan, giùlan, agus brosnachadh luchd-cleachdaidh gus riochdairean bìdh is dibhe a chuideachadh, riochdairean innealan gàirnealaireachd gàirnealaireachd agus uidheamachd gàirnealaireachd, luchd-reic , bidh companaidhean pacaidh, fastaichean, agus luchd-tasgaidh a ’tomhas seallaidhean luchd-cleachdaidh agus a’ lorg raointean airson fàs ann am margaidh fharpaiseach.
Gàirnealaireachd bìdh dachaigh: Trends & Cothroman Margaidh na SA a ’lìbhrigeadh ro-innse agus molaidhean a ghabhas obrachadh gus riochdairean, luchd-reic agus luchd-tasgaidh a stiùireadh ann a bhith a’ dèanamh cho-dhùnaidhean gnìomhachais le bhith a ’toirt seachad dàta agus lèirsinn mu na tha luchd-cleachdaidh a’ smaoineachadh mu ghàirnealaireachd bìdh, aig a bheil gàrradh bìdh an-dràsta, agus dè an gàirneilearachd. bathar agus seirbheisean a tha luchd-cleachdaidh a ’ceannach / a’ cleachdadh.
farsaingeachd
Gàirnealaireachd bìdh dachaigh: Is e gluasadan is cothroman margaidh na SA an stòr airson tuigse iomlan fhaighinn air gluasadan luchd-cleachdaidh na SA ann an gàirneilearachd bìdh. Tha an aithisg seo a ’cothlamadh sgrùdadh farsaing Factaran Pacaichte air a’ mhargaidh bidhe is dibhe agus gàirnealaireachd le sgrùdaidhean seilbhe, agus a ’dèanamh measadh air gluasadan làithreach agus stiùiridhean san àm ri teachd airson margaidheachd is reic, còmhla ri pàtrain luchd-cleachdaidh rè a’ ghalair lèir-sgaoilte agus air feadh a ’mhargaidh bidhe is dibhe nas fharsainge.
Tha dàta eachdraidheil agus ro-shealladh rim faighinn airson a bhith a ’caitheamh agus a’ dèanamh toradh ùr, reic mion-reic stuthan faiche is gàrraidh, agus iarrtas airson uidheamachd faiche cumhachd is gàrraidh agus puinnseanan dachaigh is gàrraidh. Tha luachan caitheamh, cinneasachadh, reic, agus iarrtas de na nithean sin air an toirt seachad airson 2009, 2014, 2019, agus ro-mheasadh airson 2024.
Gàirnealaireachd bìdh dachaigh: Claonadh & Cothroman Margaidh na SA a ’sgrùdadh margaidheachd toraidh; a ’sgrùdadh gluasadan seanail reic; agus a ’dèanamh anailis air gluasadan is brosnachadh luchd-cleachdaidh. Tha dusanan de chlàran is chlàran àireamhach san aithisg seo, a bharrachd air grunn dhealbhan toraidh.
Dòigh-obrach aithris
Chaidh am fiosrachadh ann an Gàirnealaireachd Bidhe Dachaigh: Claonadh & Cothroman Margaidh na SA a leasachadh bho stòran rannsachaidh bun-sgoile agus àrd-sgoile. Tha rannsachadh bun-sgoile a ’toirt a-steach agallamhan le eòlaichean margaidh bidhe is dibhe; com-pàirteachadh ann an tachartasan gnìomhachas bidhe agus frithealadh orra; agus canabhasan eadar-lìn farsaing.
Tha rannsachadh bun-sgoile cuideachd a ’toirt a-steach cunntasan-bheachd nàiseanta air-loidhne de luchd-ceannach inbheach na SA (aois 18+) air an dèanamh gu leantainneach le Fiosrachadh Pacaichte gus mion-sgrùdadh a dhèanamh air beachdan luchd-cleachdaidh agus na roghainnean bìdh is dibhe iomchaidh aca.
Is e mion-sgrùdadh air Sgrùdadh Biadh Pacaichte a th ’ann an sgrùdadh air Sgrùdadh Biadh is Slàinte 2020 a rinn a’ Chomhairle Eadar-nàiseanta Fiosrachaidh Bidhe, a bhios a ’dèanamh anailis air co-dhùnaidhean ceannach bidhe luchd-cleachdaidh, roghainnean daithead agus dòigh-beatha, agus tuigse air buannachdan slàinte ann am biadh.
Cliog an seo airson tuilleadh fiosrachaidh agus gus sampall a luchdachadh sìos.