#FreshDirect #FischerFarms #verticalfarming #supplychainsustainability #produceproduce gu h-ionadail #foodserviceindustry #sustainableagriculture
Tha solaraiche toraidh Fresh Direct, prìomh chluicheadair ann an roinn aoigheachd na RA, air a dhol còmhla ri Fischer Farms, prìomh thùsaire ann an tuathanachas dìreach, gus raon de luibhean a tha fàs ann am Breatainn agus uainean duilleach a thoirt a-steach don luchd-ceannach seirbheis bìdh aca. Tha an com-pàirteachas ro-innleachdail seo ag amas air seasmhachd sèine solair àrdachadh le bhith a’ lughdachadh an fheum air còmhdhail toraidh air astar. Le bhith a’ tabhann toradh ùr àrd-inbhe, air a dhèanamh gu h-ionadail, tha an co-obrachadh a’ feuchainn ri gnìomhachas seirbheis bìdh ath-nuadhachadh fhad ‘s a thathar a’ dèiligeadh ri draghan àrainneachd co-cheangailte ri bathar adhair agus mìltean bìdh.
Bidh Fresh Direct a-nis a’ nochdadh taghadh de thoraidhean ùr air an àiteach gu dìreach, a’ toirt a-steach roghainnean mòr-chòrdte leithid basil agus bior-uisge, air fhàs taobh a-staigh tuathanas bith-thèarainte ùr-nodha Fischer Farms a tha suidhichte ann an Norwich. A’ daingneachadh cho cudromach sa tha e cinneasachadh nas fhaisge air an dachaigh, tha an com-pàirteachas seo a’ gealltainn eòlas tlachdmhor dha còcairean le ùrachadh, blas agus càileachd an toraidh.
Tha tuathanachas dìreach a’ toirt fuasgladh do ghrunn dhùbhlain loidsigeach a tha mu choinneamh gnìomhachas a’ bhidhe an-dràsta, a’ toirt a-steach càileachd bàrr agus ruigsinneachd, agus aig an aon àm a’ dèiligeadh ri cùisean àrainneachd leithid cus mhìltean bìdh agus earbsa air in-mhalairt thall thairis. Tha tuathanas dìreach drùidhteach Fischer Farms a’ spangachadh raon co-ionann ri 825 raon ball-coise agus ag obair mar àrainneachd fàs fad-seusan, fo smachd gnàth-shìde. Tha seo a’ ciallachadh, eadhon am measg fìor dhroch shìde a-muigh a dh’ fhaodadh gainnead bàrr a thoirt a-steach, gum faod Fischer Farms cumail orra a’ toirt a-mach bàrr àrd-inbheach ann am Breatainn, gu neo-eisimeileach agus gu seasmhach.
Le bhith a’ faighinn cumhachd cumhachd ath-nuadhachail agus a’ cleachdadh phròiseasan àiteachaidh fo smachd, faodaidh Fischer Farms obrachadh le cleachdadh fearainn is uisge gu math nas ìsle, a’ cur às don fheum air puinnseanan cronail, luibh-bhiastagan no meanbh-bhiastagan. Tha an dòigh-obrach seo chan ann a-mhàin a’ dèanamh cinnteach à solar cunbhalach de thoraidhean ùra ach bidh e cuideachd a’ brosnachadh stiùbhardachd àrainneachd.
Tha Tom Bartlett, manaidsear malairt aig Fresh Direct, den bheachd gun suidhich an com-pàirteachas le Fischer Farms inbhean gnìomhachais ùra le bhith a’ tabhann càileachd is cunbhalachd fad na bliadhna. A bharrachd air an sin, bidh an toradh a’ nochdadh ùrachadh agus blas nas fheàrr leis nach fheum e a-nis seasamh an aghaidh dùbhlain sèine solair trom is iom-fhillte.
Chuir Jon Cummings, stiùiriche reic aig Fischer Farms, an cèill gu robh e dealasach airson a’ chom-pàirteachais, a’ soilleireachadh an lùghdachadh mòr ann an astar siubhail airson luibhean a dh’ fhàs gu traidiseanta. Tha na h-adhartasan as ùire ann an teicneòlas tuathanachais dìreach a’ comasachadh toradh den chàileachd as ùire agus as àirde tron bhliadhna, a’ coileanadh roghainnean agus riatanasan chòcairean. Le bhith a’ sìmpleachadh an t-sèine solair agus a’ gabhail ri dòighean tuathanachais ùr-ghnàthach, tha an co-obrachadh seo ag amas air gnìomhachas seirbheis bìdh nas seasmhaiche agus nas seasmhaiche a chruthachadh air feadh na RA.
Tha an dà chuid Fresh Direct agus Fischer Farms a’ gealltainn ùrachaidhean cunbhalach a thoirt seachad mu na buannachdan àrainneachdail a gheibhear tro thuathanachas dìreach. Tha na toraidhean adhartach ris a bheil dùil bhon chom-pàirteachas seo ga fhàgail na cheum deatamach a dh’ ionnsaigh àm ri teachd nas seasmhaiche agus nas mothachail don àrainneachd airson roinn seirbheis bìdh na RA.