#UrbanAgriculture #BiadhCeartas #Cumhachd Coimhearsnachd #Tuathanachas Seasmhach #Leasachadh Eaconamaich #Tèarainteachd Bidhe #Tionnsgaidean Taigh-glainne #Co-obrachadh Coimhearsnachd #Systeman Bidhe Ionadail
Ann an cridhe Aurora, Colorado, tha iomairt ùr-nodha a’ dol air adhart gus cruth-tìre ruigsinneachd bìdh agus tapachd coimhearsnachd ath-dhealbhadh. Air a stiùireadh le buidhnean leithid Food Justice NW Aurora agus Gàrraidhean Bailteil Denver, tha stèidheachadh thaighean-glainne bailteil deiseil gus cruth-atharrachadh a dhèanamh air mar a bhios luchd-còmhnaidh a’ dol an sàs anns na siostaman bìdh aca. Tha Matthew Matthews, a tha ainmeil ann an saoghal àiteachais ionadail, a’ daingneachadh cho cudromach sa tha na h-iomairtean sin: “Tha taighean-glainne nam pàirt deatamach den bhun-structar, gu sònraichte dha tuathanaich beaga agus gàrraidhean coimhearsnachd, a’ tabhann ràithean fàis leudaichte a tha riatanach airson fogharan luachmhor anns an Colorado ghoirid againn. samhraidhean.”
Tha Seumas Grevious, tuathanach a tha dealasach mu bhith a’ dèiligeadh ri mì-thèarainteachd bìdh, a’ soilleireachadh comas phròiseactan taigh-glainne gus taic a thoirt do roinnean àiteachais. Tha Grevious a’ cur cuideam air cho cudromach sa tha goireasan fo smachd na coimhearsnachd ann a bhith a’ toirt taic do shiostaman bìdh ionadail: “Gus taic a thoirt don t-siostam bìdh ionadail a dh’ fheumas sinn, tha fìor fheum againn air goireasan coimhearsnachd far an urrainn dhuinn an obair seo a chumail suas. ”
Tha iomairt Ceartas Bidhe NW Aurora air airgead mòr a riarachadh gus goireasan taigh-glainne àrdachadh, ag amas air ruigsinneachd agus prìs ruigsinneach a leasachadh. Tro oidhirpean co-obrachail le buidhnean leithid Village Exchange Center, Gàrraidhean Bailteil Denver, agus Aurora Seed Farm, tha am pròiseact ag amas chan ann a-mhàin air toradh ùr a thoirt seachad ach cuideachd ag àrach faireachdainn de shealbh coimhearsnachd agus cumhachd.
Tha Brittany Pimentel, stiùiriche gnìomh Gàrraidhean Bailteil Denver, a’ cur cuideam air comas cruth-atharrachail phròiseactan mar seo: “Do choimhearsnachdan aig nach eil cothrom goireasach air biadh aig prìs ruigsinneach agus fallain, faodaidh iomairtean leithid pròiseact Aurora cothroman a leudachadh airson fèin-fhoghainteachd agus slighean a sholarachadh airson ionnsachadh coitcheann.”
Am measg builean ris a bheil dùil bhon phròiseact tha cruthachadh obraichean, barrachd cothrom air toradh ùr, agus brosnachadh sunnd coimhearsnachd. Tha Crystal Murillo, ball de Chomhairle Baile Aurora, a’ faicinn an iomairt mar inneal-brosnachaidh airson beairteas coimhearsnachd: “Nam gabhail ris, bhiodh e na cheangal deatamach agus a dhìth san t-siostam bìdh ionadail againn, a’ comasachadh cinneasachadh bìdh nas ruigsinneach agus nas cudromaiche gu cultarach.”
Tha iomairtean taigh-glainne bailteil mar an fheadhainn ann an Aurora a’ riochdachadh gluasad fiùghantach a dh’ ionnsaigh siostaman bìdh cothromach is seasmhach. Le bhith ag àrach co-obrachadh, cumhachd agus ùr-ghnàthachadh, tha na pròiseactan sin chan ann a-mhàin a’ dèiligeadh ri draghan tèarainteachd bìdh sa bhad ach cuideachd a’ suidheachadh bunait airson coimhearsnachdan tapaidh is soirbheachail.