'S e lus a th' ann am Brassica hirta, ris an canar gu tric mustard buidhe, ann an àiteachas. Faodar a fhàs mar bhàrr còmhdaich, bàrr solair, no mar stòr ola is spìosraidh. Nì an artaigil seo sgrùdadh air na diofar chleachdaidhean de mhustard buidhe ann an àiteachas agus na buannachdan a dh’ fhaodadh a bhith aige airson cleachdaidhean tuathanachais seasmhach.
Tha mustard buidhe na bhàrr ioma-chruthach a dh’ fhaodar fhàs ann an grunn àrainneachdan, bho fhionnar is tais gu teth is tioram. Mar bhàrr còmhdaich, faodaidh e cuideachadh gus casg a chuir air bleith na h-ùire agus luibhean a chumail fodha, agus aig an aon àm a’ leasachadh torachas na talmhainn tro shocrachadh naitrigean. Tha mustard buidhe cuideachd air a chleachdadh mar bhàrr solair airson stoc, a’ toirt seachad stòr beathachaidh beathachaidh. A bharrachd air an sin, tha e na stòr ola is spìosraidh a thathas a’ cleachdadh ann an còcaireachd agus cinneasachadh bìdh.
A rèir sgrùdadh a chaidh fhoillseachadh ann an Journal of Agriculture and Food Chemistry, tha ìrean àrda de antioxidants ann an sìol mustaird buidhe, a dh’ fhaodadh buannachdan slàinte a bhith aca nuair a thèid an ithe. Lorg an sgrùdadh cuideachd gu robh feartan antimicrobial aig an ola a chaidh a thoirt a-mach à sìol mustaird buidhe, a dh’ fhaodadh a bhith air a chleachdadh ann an gleidheadh bidhe.
Ann an co-dhùnadh, tha mustard buidhe na bhàrr luachmhor airson àiteachas seasmhach. Tha a sùbailteachd agus ioma-chleachdadh ga dhèanamh na roghainn tarraingeach dha tuathanaich agus luchd-dreuchd àiteachais. A bharrachd air an sin, tha na buannachdan slàinte a dh’ fhaodadh a bhith aige agus na feartan antimicrobial a ’toirt barrachd brosnachaidh dha àiteachadh.
#BrassicaHirta #YellowMustard #SustainableAgriculture #CoverCrop #ForageCrop #Properties Antimicrobial #Glèidheadh Bìdh #Buannachdan Slàinte