Chan eil an seusan a tha a ’fàs airson tomato ann an Astràilia a Deas air a bhith às aonais na dùbhlain aige le teodhachd fìor àrd a rinn e riatanach uisgeachadh a mheudachadh, ach a dh’ aindeoin sin tha iad air dèanamh cinnteach gu bheil càileachd math ann.
“Tha an seusan a tha a’ fàs ann an Astràilia a Deas air a bhith soirbheachail, gu sònraichte a ’toirt aire do chuid den aimsir a tha sinn air fhaicinn,” a rèir Steve Tsakoumakis, Stiùiriche Reic is Margaidheachd aig Kapiris Bros. “Anns na pàirtean as tràithe den t-samhradh seo, bha sinn a’ cur aghaidh. beagan dhùbhlain sìde aig teòthachd fìor theth le cuid de làithean às deidh sin a ’ruighinn 40 ° C agus nas àirde. Thug na cumhaichean sin brosnachadh dhuinn cuid de cheumannan a ghabhail leithid a bhith ag atharrachadh an siostam uisge clàraichte againn ann an dòigh eadar-dhealaichte agus a bhith a ’coileanadh ar tagradh folia buannachdail ro, rè agus às deidh na làithean sin le teas cunbhalach.”
A dh ’aindeoin an teòthachd àrd tha càileachd agus meud nan tomato air a bhith fìor mhath. Dh ’adhbhraich an teòthachd teth meudan an fhoghair ag atharrachadh, rud a bhathas an dùil a ràdh?, Ach gu h-iomlan air a bhith cunbhalach.
“Mar a bhios atharrachaidhean agus cuideaman àrainneachd a’ tighinn air adhart, bidh sinn a ’coimhead ris an àm ri teachd agus a’ leantainn air adhart a ’sgrùdadh agus a’ tasgadh barrachd ann an siostaman fuarachaidh gus a bhith a ’buntainn ris na taighean uaine againn uile. Mar a tha sinn a ’cur luach air dòighean fàs traidiseanta chan eil sinn airson a bhith gu mòr an urra ri diofar dhòighean fàs, ach cuideachd taic bho theicneòlas buannachdail a thoirt a-steach gus dèanamh cinnteach à càileachd nas fheàrr agus toradh nas motha tro na mìosan as blàithe.”
Iarrtas gnìomhachas seirbheis bidhe fhathast gun tilleadh gu ìrean ro-COVID-19
Tha gnìomhachas na seirbheis bidhe ann an Astràilia air a bhith air a bhualadh gu cruaidh le COVID-19. Tha taighean-bìdh, taighean-òsta, ionadan spòrs msaa, air a bhith falamh airson mìosan. Tha gnìomhachasan taobh a-staigh a ’ghnìomhachais air feuchainn ri gluasad gu sgiobalta gus a’ bhuaidh a lasachadh, a ’lughdachadh luchd-obrach agus cosgaisean, a’ pivoting air-loidhne agus ag atharrachadh. Tha cuid dhiubh gu math soirbheachail, cuid eile nach eil ag atharrachadh gu math, agus tha seo air dùnadh. Chan eil iarrtas gnìomhachas seirbheis bidhe fhathast air tilleadh gu ìrean ro-COVID-19 agus feumaidh gnìomhachasan riaghladh a dhèanamh air na h-amasan obrachaidh ann an àrainneachd a tha ag atharrachadh gu cunbhalach le teachd-a-steach gu math nas ìsle, cosgaisean stèidhichte àrd, nas lugha na na buannachdan maoin as fheàrr agus an fheum air calpa a ghleidheadh, feumaidh iad co-dhùnadh dè na raointean airson prìomhachas a thoirt agus tasgadh a dhèanamh annta.
“Tha gnìomhachas na seirbheis bidhe ag ullachadh gus na dorsan aca ath-fhosgladh gu làn chomas ann an cruth-tìre atharraichte a thug buaidh mhòr air giùlan luchd-cleachdaidh agus cleachdaidhean ùra. Tha dùilean luchd-cleachdaidh air èirigh, tha caiteachas roghnach air fulang, agus tha pàtrain caiteachais air atharrachadh. Is dòcha gum bi luchd-cleachdaidh slaodach a ’tilleadh gu seann chleachdaidhean agus sluagh, agus mar sin is e an dùbhlan as motha a tha ann an gnìomhachas seirbheis a’ bhidhe a bhith a ’riaghladh na mì-chinnt leantainneach agus a bhith comasach air atharrachadh gu luath a rèir sin."
Tha an t-iarrtas airson tomatoan gourmet air a dhol suas chun na h-ìrean as àirde mar thoradh air na buannachdan sònraichte a tha iad a ’toirt seachad. Tha luchd-cleachdaidh ag ithe agus ag ullachadh biadh aig an taigh barrachd na riamh roimhe air sgàth na cuingealachaidhean COVID-19 a th ’ann an-dràsta agus barrachd fèill air taisbeanaidhean còcaireachd.
“Tha na feartan sònraichte aig tomatoan gourmet mar a bhith mar am measgachadh as sùbailte a tha chan ann a-mhàin ann an roinn tomato ach cuideachd taobh a-staigh roinn nan glasraich. Eu-coltach ri caochlaidhean eile, faodar an tomato gourmet a chleachdadh ann an raon mòr de thagraidhean bho cheapairean, saladan, brot, gu ruige cha mhòr a h-uile reasabaidh bìdh. Tha sùbailteachd an tomato gourmet a ’toirt seachad eòlas còcaireachd gun samhail mar rud sam bith eile leis an fheart as motha de bhlas math. Chaidh seòrsaichean tomato gourmet fhàs gus gabhail a-steach ìomhaigh làn blas nach lorgar ann an caochladh tomato sam bith eile agus faodar a chleachdadh ann an raon mòr de thagraidhean bìdh. ”
Pasgan pulp Sugarcane
Chuir Kapiris Bros pasgan cuisle siùcair ùr air bhog air ais sa Mhàrt 2020, ag amas air aon ionad sgaoilidh gus fios air ais bho luchd-ceannach agus luchd-cleachdaidh a thomhas.
Fhuair a ’chiad ìre seo den chur air bhog mòran fios air ais deimhinneach, a tha air toirt air a’ chompanaidh a dhol a-steach don dàrna ìre den chur air bhog, far am faicear pacadh pronnadh siùcair stàite le stàite thar ionadan sgaoilidh agus aig a ’cheann thall aig ìre nàiseanta. Bha cuibhreann mòr de na h-oidhirpean aca ann an 2020 a ’toirt a-steach a bhith a’ dèanamh deagh fheum de choileanadh pacaid pronnadh siùcair gus dèanamh cinnteach gu bheil e a ’freagairt air feumalachdan an t-sèine solair, luchd-ceannach agus luchd-cleachdaidh.
“Tro na 10 mìosan a dh’ fhalbh den chiad ìre seo den fhoillseachadh againn tha sinn air an cleachdadh de phlastaig a lùghdachadh gu ìre mhòr. 12 tonna. Tha seo nas lugha na leth de na 31.5 tonna a tha sinn an dùil a lughdaicheas thar ùine 12 mìosan air feadh 2021 agus nas fhaide air adhart mar a bhios am fuasgladh pacaidh pronnadh siùcair a ’sgaoileadh air feadh Astràilia. Mar a bhios an gluasad a dh ’ionnsaigh cleachdaidhean pacaidh seasmhach mean air mhean a’ gabhail ris gu farsaing agus aig a ’cheann thall inbhe òir thar a’ ghnìomhachais toraidh ùr, tha sinn a ’dùileachadh tuilleadh lùghdachaidhean ann an cleachdadh plastaig agus tha sinn a’ cur fàilte air innleachdan agus fuasglaidhean sam bith a dh ’fheumas ar solaraichean pacaidh innleachdach agus innleachdail a roinn leinn . ”
Tha cleachdadh pronnadh siùcair fhathast aig a ’cheann thall a-mhàin ann an roinnean Gourmet agus Roma Tomato.
“Is e aon rud a tha sinn air a bhith gu math mothachail gu bheil na treallaich agus na punnets siùcair air am pasgadh ann am pasgan sruth ath-chuairteachail. Chunnaic sinn gur e cothrom a tha seo a bhith ag obair còmhla a-rithist leis na solaraichean pacaidh againn agus a ’co-obrachadh gus feuchainn ris an ìre de phlastaig a thathas a’ cleachdadh taobh a-staigh an fhuasglaidh còmhdach sruth ath-chuairteachail seo a lughdachadh. Thug an toradh deireannach dhuinn tòrr nas lugha de phlastaig ga chleachdadh chan ann a-mhàin leinn fhìn, ach leis na solaraichean pacaidh againn. Sheall 2020 dhuinn, ann am meadhan galar lèir-sgaoilte, gun robh seasmhachd fhathast aig fìor thoiseach an fheadhainn againn, ar luchd-ceannach agus aig a ’cheann thall inntinn an neach-cleachdaidh. Is e na fhuair sinn cuideachd tuigse nas dlùithe air gu bheil luchd-cleachdaidh ag iarraidh ceumannan sàbhailteachd bìdh agus a ’cur luach air a bhith a’ ceannach an toradh ùr ann am pacaidean ro-ath-chuairteachaidh gu sònraichte mar thoradh air na buannachdan slàinteachais is dìon-dìon a tha iad a ’toirt seachad.”
Airson tuilleadh fiosrachaidh:
Nick Papatheodorou
Kapiris Bros.
Fòn: + 61 (03) 8401 1000
Post-d: nicholasp@kapirisbros.com.au
www.kapirisbros.com.au