Aig tuathanas beag, sàmhach air crìoch a tuath Siorrachd San Diego, bidh Kenny Feitz a ’cur sreathan de connlaich soilleir dearg a’ tòiseachadh san Dàmhair gach bliadhna. Is dòcha gur e Feitz an neach-leantainn as motha san t-saoghal de ghrunndagan. Is e dìreach aon phìos de ghnìomhachas àiteachais mòr California. Bidh an Stàit Òir a ’dèanamh barrachd air 80% de tomato, apricots, avocados, cinn-latha, figean, kiwis, olives, plumaichean, prùrain, rèasanan, smeuran-dubha, sùbhan-craoibh, tangerines, gràinean fìona agus connlaich.
Agus a h-uile càil a tha sin, tha Feitz ag ràdh gu bheil grunndagan mar aon de na biadhan as seasmhaiche, fìnealta airson fàs. Is e gamble a th ’anns a h-uile bliadhna, agus cuid de bhliadhnaichean tha e dìreach toilichte an airgead a chuir e a-steach do bhàrr na bliadhna sin a chosnadh air ais.
Ach bidh mòran de na connlaich aige a ’tighinn gu crìch. Anns na SA, tha còrr air trian de bhiadh a ghabhas ithe air a thilgeil, agus tha seo a ’tachairt sa mhòr-chuid le toradh ùr. Tha biadh sgudail a ’toirt a-steach faisg air cairteal de lìonadh talmhainn. An sin bidh e a ’lobhadh agus a’ leigeil às 8% de sgaoilidhean gasa taigh-glainne an t-saoghail.
Bidh sgudal sgudail a ’tòiseachadh air an tuathanas - oir feumaidh na connlaich farpais bòidhchead a bhuannachadh. Chan eilear a ’togail rud sam bith a tha ro mhòr, ro bheag, ro neònach, no nach eil dearg gu leòr.
Tha e ag ràdh gu bheil an àiteigin timcheall air 50-60% de na measan a bhios plannt a ’dèanamh gan reic mar connlaich slàn. Is dòcha nach eil 20% eile a ’coimhead foirfe ach gu bheil e sàbhailte ithe. Bidh an fheadhainn sin a ’tionndadh gu subhaichean agus medleys smoothie berry reòta. Bidh an còrr air am fàgail anns na claisean agus air an treabhadh gus biadh a thoirt don ath ghinealach de shùbhan-làir.
Leugh an artaigil iomlan aig www.kcrw.com.