Bidh am beachd airson inneal ùr gu tric a ’tighinn bho neach-dèanamh a tha a’ coimhead airson fuasgladh no bho neach-dèanamh inneal a chì beàrn sa mhargaidh airson tagradh ùr. An turas seo, ge-tà, b ’e an neach-cuairteachaidh a thàinig suas le beachd agus a dh’ obraich a-mach e gu inneal cruadhtan còmhla ris an neach-dèanamh. Is e an toradh inneal de-coring piobar milis a tha ag amas air roinn meadhanach a ’mhargaidh.
“Thàinig am beachd thugainn nuair a thòisich neach-dèanaidh saladan ainmeil às a’ Bheilg, am measg rudan eile, a ’leudachadh,” arsa Menno Jongsma, stiùiriche aig Synergy Systems, as t-fhoghar 2020. Dhealbhaich a ’chompanaidh an inneal slàinteil seo còmhla ri Hitec Food Systems . “Bidh iad cuideachd a’ cleachdadh ciùban piobar clag airson an saladan, ach chan eil iad cho mòr. Bha feum air dì-inneal-cridhe beagan nas toinnte agus nas inntinniche gu teicnigeach na na h-innealan a bha ann air a ’mhargaidh aig an àm sin airson na pioparan a ghearradh a-staigh ùr.
Aig Synergy Systems, mar sin chunnaic sinn beàrn sa mhargaidh airson an earrann meadhanach (nas àirde) den mhargaidh. Mar sin dh ’iarr sinn air ar com-pàirtiche Hitec Food Systems, don bheil sinn nar neach-reic anns a’ Benelux, am b ’urrainn dhaibh inneal HiTec a th’ ann mar-thà atharrachadh ann an dòigh gus am b ’urrainn dhuinn cuideachd a chleachdadh airson piobair bunaiteach. Bha iad ag obair air, ach bha e na b 'fhasa a ràdh na chaidh a dhèanamh. Ach, tha seo air dèanamh cinnteach gu bheil sinn air pròiseas leasachaidh slàn a bhrosnachadh aig HiTec Food Systems airson a leithid de dh ’inneal a dhealbhadh a tha againn a-nis san raon agus a dh’ fhaodar a-nis airson HiTec, mar bhuannachd a bharrachd, a reic air feadh an t-saoghail. lìonra dealachaidh HiTec agus Kronen. ”
Gearr nas ùire airson batches nas lugha
Tha an inneal coring, anns a bheil na pioparan cuideachd air an gearradh sìos no air an cairteal, a-nis a ’toirt seachad roghainn eile air a’ mhargaidh airson piobair a ghearradh. “Roimhe seo, bha tòrr obair làimhe aca (timcheall air 6-8 neach airson a’ chomais seo), no aig na pròiseasairean nas motha chaidh na pioparan a ghearradh gu tur agus cha deach na stuthan a bha air fhàgail mar na sìol, an cridhe agus an stalc a shìoladh ach nuair a bha iad air a nighe.
Leis an inneal coring ùr, is urrainn dhuinn a-nis na pioparan a ghlanadh le dìreach 1 neach agus an uairsin an giullachd gun a bhith a ’sìoladh às an stuth nach eileas ag iarraidh. Bidh sin a ’sàbhaladh mòran ùine agus a’ dèanamh gearradh piobair eadhon nas inntinniche do phàrtaidhean nas lugha, leithid an fheadhainn a chithear gu tric aig companaidhean a bhios a ’cur ri chèile saladan bìdh. A tha gar toirt chun dàrna puing. Leis an inneal seo, chan eil thu tuilleadh an urra ri riochdaire toraidhean leth-chrìochnaichte airson meudan nas lugha, far am feum thu ìobairt a dhèanamh is dòcha 1-2 latha de dh ’ùraich. Gu dearbh, faodaidh tu fhèin a ghearradh nas saoire. ”
comas
“Tha an èifeachdas nas motha cuideachd, mar eisimpleir tha sinn os cionn èifeachdas 80 sa cheud leis an inneal gearraidh seo, a tha tòrr airson inneal coring mar sin. Is e comas cuideachd an rud a tha cudromach cuideachd. Faodaidh an inneal seo 4 piobair a chridhe aig an aon àm le 60 piobair gu h-iomlan ann an aon mhionaid (3600 pìos san uair). Tha sin tòrr a bharrachd na le làimh le cuid de sheòrsa de core apple apple. Chan fheum e ach aon ghnìomhaiche gus na pioparan a chuir air an inneal. Tha cumadh an glasraich seo gu tric ro chomasach airson sin a dhèanamh gu meacanaigeach. ”
Dùbhlain san dealbhadh
Ged a tha an inneal a-nis air a làn leasachadh, bha grunn lùban fhathast sa chùrsa air an t-slighe chun toradh deireannach. “Leis a’ chiad sheòrsa a chuir sinn air bhog air a ’mhargaidh, fhuair sinn a-mach thar ùine gu bheil cridhe nam piobair a’ cumail ris an sgian. Tha seo mar thoradh air seòrsa de stuth steigeach, coltach ri siorup a thig a-mach às a ’chridhe. Gus seo a dhèanamh, rinn sinn ath-sgrùdadh air an inneal agus dhealbh sinn fuasgladh meacanaigeach a bheir air falbh coraichean piobar steigeach bhon sgian às deidh gach coring. Tha na h-innealan leasaichte sin a-nis a ’ruith dheuchainnean soirbheachail aig diofar luchd-ceannach. Thug e beagan ùine, ach tha sin na phàirt den gheama nuair a thòisicheas tu air seòrsa ùr de dh ’inneal. ”
Standalone no ann an loidhne
Chan e a-mhàin gu faodar an inneal seo a chleachdadh leis fhèin, ach bidh e cuideachd a ’tighinn a-steach dha fhèin ann an loidhne iomlan airson a bhith a’ giullachd piobair clag. “Is urrainn dhuinn ar luchd-ceannach a chasg gu tur agus loidhne iomlan a thoirt seachad airson a bhith a’ giullachd phiobair còmhla ri ar com-pàirtichean siostam Kronen & HiTec. Innealan air beulaibh an inneal coring, a bhios an toiseach a ’nighe na piobair agus a’ toirt air falbh riochdairean dìon bàrr agus bacteria / fungasan / msaa nach eil ag iarraidh agus aig a ’chùl le innealan airson na pioparan a ghearradh airson an giullachd ann an saladan bìdh no mar toradh leth-chrìochnaichte. . San dòigh seo, bidh an inneal a ’coinneachadh ris na gluasadan goireasachd a th’ ann an-dràsta sa mhargaidh. An dà chuid nuair a choimheadas sinn air cho furasta ‘s a tha e gearradh don neach-cleachdaidh agus cho furasta‘ s a tha e còcaireachd agus ithe, nuair a thig na ciùban piobar gu crìch anns na saladan no measgachadh stir-fry anns a ’bhùth. ”
Chaidh an artaigil seo fhoillseachadh roimhe anns an Iris malairt AGF Primeur.
Airson tuilleadh fiosrachaidh:
Siostaman Synergy
Menno Jongsma
m.jongsma@synergy-systems.nl