Tha tuathanachas dìreach a’ sgaoileadh air feadh na Roinn Eòrpa agus tha rannsachadh ga dhèanamh air gach seòrsa bàrr ùr. Ach tha dùbhlain fhathast rin faighinn seachad air.
Togalaichean oifis falamh, far am faod bàrr fàs air an càrnadh air mullach a chèile, còmhdach às deidh còmhdach. No ann an soitheach nad nàbachd, tha tuathanachas dìreach a’ tabhann mòran chothroman. Faodaidh tu bàrr fhàs ge bith càite a bheil thu ag iarraidh. Chan fheum thu raointean air a shon. Tha an àiteachadh seasmhach, èifeachdach agus làn smachd. Chan fheum thu puinnsean-bhiastagan sam bith, chan eil sgaoilidhean beathachaidh ann agus chan eil an caitheamh uisge ach eadar 2 agus 4 liotair gach cileagram de ghlasraich. Tha duilgheadas mòr ann fhathast: caitheamh lùtha. Tha sinn fhathast ag obair gu cruaidh air sin.
Tha tuathanachas dìreach a’ sìor fhàs air feadh na Roinn Eòrpa. Tha e gu sònraichte freagarrach airson bàrr fhàs ann an sgìrean bailteil far a bheil àite aig àrd ìre. Faodaidh e eadhon tèarainteachd bìdh a ghealltainn ann an dùthchannan nach eil cho freagarrach airson àiteachas gnàthach. Ach ged a tha a’ chiad bhàrr mu thràth gan reic ann an cuid de dhùthchannan, gu cinnteach bheir e grunn bhliadhnaichean mus ruig toraidhean bho thuathanasan dìreach gu sgeilpichean mòr-bhùthan.
Ag atharrachadh daithead agus iarrtas nas motha
Còmhla ri feòil chultarach, bidh tuathanachas dìreach gu tric air a thaisbeanadh mar phrìomh fhuasgladh airson cuir an-aghaidh èiginn bìdh san àm ri teachd. Ach carson a tha feum againn air tuathanasan dìreach co-dhiù? Carson nach cùm sinn oirnn ga dhèanamh san t-seann dòigh, mar a tha sinn air a bhith a’ dèanamh airson na 10,000 bliadhna a dh’ fhalbh?
Tha an t-iarrtas airson biadh a’ dol am meud gach bliadhna. A rèir nan Dùthchannan Aonaichte, fàsaidh àireamh-sluaigh an t-saoghail gu 9.7 billean neach ann an 2050. Feumaidh na daoine sin uile biadh. Ach tha fàs bàrr san dòigh thraidiseanta a’ fàs na dhuilgheadas a tha a’ sìor fhàs. Mar thoradh air atharrachadh clìomaid, tha suidheachaidhean a tha a’ fàs ag atharrachadh, gus nach urrainn dhut cuid de bhàrr fhàs tuilleadh far an robh thu comasach. Bidh fìor dhroch shìde agus stoirmean mòra a’ sgrios barrachd bhàrr gach bliadhna. Agus ann an cuid de dh'àiteachan chan eil an talamh cho beathachail na bha e roimhe.
A bharrachd air a bhith a’ coinneachadh ris an iarrtas airson biadh ùr san àm ri teachd, tha na cleachdaidhean ithe againn gu math eadar-dhealaichte bho chionn ceud bliadhna. “Cha bhith sinn ag ithe gu ràitheil tuilleadh. Sa gheamhradh bidh sinn ag ithe saladan agus dearcan a bhios sinn a’ toirt a-steach, ”arsa an Ceannard Anders Riemann bho Nordic Harvest, an tuathanas hydroponic as motha san Roinn Eòrpa.
Bidh luchd-fàs ann an tuathanas dìreach a’ caitheamh aodach dìon gus casg a chuir air bacteria nach eileas ag iarraidh a dhol a-steach don tuathanas. San dòigh seo faodaidh iad cleachdadh puinnseanan a sheachnadh. 
Foghar samhraidh bhon Artaig
Faodar tuathanasan dìreach a thogail cha mhòr àite sam bith. Tha sin a’ ciallachadh nach fheum thu kiwis a thoirt a-steach à Sealan Nuadh tuilleadh, ach gun urrainn dhut am fàs ann an leithid de thuathanas nad sgìre fhèin. Sàbhalaidh seo tòrr CO2 a thèid a sgaoileadh.
Ciamar a dh'obraicheas e?
“Dhòmhsa, is e smachd iomlan am buannachd mhòr a th’ ann an tuathanachas dìreach. Is urrainn dhuinn am pròiseas a bharrachadh gu mòr agus fios a bhith againn dè dìreach a tha sinn airson fàs agus dè an ìre càileachd, ”arsa Leo Marcelis, àrd-ollamh gàrradaireachd agus eòlas-eòlas toraidh aig Oilthigh & Rannsachadh Wageningen.
Bho sholar uisge gu solas an latha, teòthachd, agus ruigsinneachd gu mèinnirean agus bacteria. Bidh tuathanachas dìreach a’ tachairt fo chumhachan air leth smachd. Bithear a’ fàs bàrr a-staigh, le solais LED an àite solas na grèine. Tha bleibean LED beag, seasmhach, cosg-èifeachdach, agus cha bhith iad a’ sgaoileadh teas sam bith. Mar a bhios a’ ghrian a’ dol fodha aig deireadh an latha, faodaidh na solais sin deàrrsadh cho fada ‘s a dh’ fheumar.
Faodaidh an tuathanach ruitheam latha is oidhche a’ phlannt a làimhseachadh gus an toradh fàis as fheàrr fhaighinn. Tron latha, bidh lusan a 'cruthachadh stalc anns na duilleagan, a tha air a bhriseadh sìos gu siùcar agus air a ghiùlan chun a' chòrr den lus air an oidhche. Feumaidh cuid de lusan barrachd air 12 uair a thìde de sholas gach latha airson fàs, feumaidh cuid eile nas lugha. Tha tuathanachas dìreach a' leigeil le seòrsa sam bith de lus an uiread de sholas an latha a dh'fheumas e fàs aig a' char as fheàrr.
Fàs le diofar dathan solais
Tha dathan nan solais sin gu sònraichte cudromach gus an toradh fàis as fheàrr fhaighinn. Tha luchd-rannsachaidh air fòcas sònraichte a chuir air buaidh solas dearg, gorm is uaine air fàs planntrais. Tha solas dearg gu math èifeachdach airson photoynthesis, ach feumaidh planntrais cuideachd beagan solas gorm, a tha gu sònraichte feumail airson cinneasachadh clorophyll. Airson ùine, bha luchd-rannsachaidh a 'feuchainn ri cleachdadh solas uaine a lùghdachadh, a' creidsinn nach do chuir e ri photoynthesis.
Ach, tha sgrùdadh 2016 bho Oilthigh Stàite Utah a’ sealltainn gum faod an solas uaine foto-co-chur a dhràibheadh gu duilleagan nas ìsle nas èifeachdaiche na solas dearg no gorm. Faodaidh an tuathanach measgachadh dath eadar-dhealaichte a chleachdadh gus cuideam a chuir air diofar fheartan. Leis a’ chothlamadh cheart, faodaidh an tuathanach planntaichean fhàs a tha tòrr nas beathachail na tuathanachas àbhaisteach. Faodaidh seo a bhith feumail leis gu bheil a’ mhòr-chuid de lusan air fàs nas lugha de bheathachadh anns na deicheadan mu dheireadh. Faodar measgachadh eile a chleachdadh gus an ìre fàis àrdachadh gus an tèid barrachd bìdh a dhèanamh aig aon àm. Bho shealladh eaconamach, dh’ fhaodadh sin a bhith ion-mhiannaichte, leis gu bheil tuathanachas dìreach fhathast daor.
Ach tha barrachd adhbharan ann carson a tha an dòigh seo cho mòr-chòrdte. Chan fheum tuathanachas dìreach puinnseanan. Faodaidh luchd-fàs fàs dìreach na tha de bhàrr a tha iad ag iarraidh, taobh a-staigh frèam-ama stèidhichte agus de chàileachd sònraichte a thaghas iad fhèin. Chan eil aimsir no suidheachaidhean ràitheil a’ toirt buaidh air cinneasachadh tuilleadh. Faodar barrachd bìdh fhàs air uachdar nas lugha.
Àiteachas gun raointean
Tha tuathanachas dìreach an-diugh a’ tighinn sa mhòr-chuid ann an dà chruth: hydroponic agus aeroponics. A rèir Leo Marcelis, tha an dà dhòigh-obrach nan deagh roghainnean eile. Ann an hydroponics, bidh planntrais a’ fàs air sgeilpichean le am freumhan ann an uisge làn beathachaidh an àite ùir. Thathas den bheachd gur e seo an dòigh as fhasa den dà phrìomh shiostam.
Tha tuathanas deuchainneach aig Nordic Harvest faisg air Copenhagen far am fàs e diofar sheòrsaichean saladan, cèile agus spionag. Tha an tuathanas air a chuairteachadh le ionadan gnìomhachais eile. Is e togalach meud raon ball-coise a th’ ann. Ann an 2023, tha a’ chompanaidh airson leudachadh le tuathanas ann an Oslo, agus an uairsin tuathanasan ann an Lochlann agus Fionnlainn.
A rèir Riemann, tha comas riochdachaidh Nordic Harvest mar-thà follaiseach: “Bidh sinn a’ toirt a-mach timcheall air 1000 tonna de ghlasraich gach bliadhna. Tha timcheall air 20,000 tunna gach bliadhna ann am margaidh na Danmhairg. Thathas a’ fàs 6,000 tonna gu gnàthach agus tha an còrr air a thoirt a-steach. ” Tha na glasraich nan uainean duilleach. Mar a bhios tuathanachas dìreach a’ leudachadh, nì e suas ceudad nas motha de chinneasachadh bìdh. Is e companaidhean eile a tha a’ fàs bàrr ann an tuathanasan dìreach Jones Food Company ann am Breatainn, Hydropousse san Fhraing agus Robbes Lilla Trädgård san Fhionnlainn.
Tha freumhaichean san adhar aig bàrr a tha air fàs gu adhair. Tha India Langley, neach-rannsachaidh siostaman bìdh agus stiùiriche PR aig solaraiche teicneòlas tuathanachais a-staigh LettUs Grow, a’ mìneachadh mar a tha e ag obair. “Tha sreath de nozzles agad le tuill glè bheag leis am bi thu a’ atomachadh am fuasgladh beathachaidh. Tha am fuasgladh sin air a chuir an sàs ann am freumhan a’ bhàrr a tha crochte an-asgaidh. ”
Chaidh Aeroponics a leasachadh anns na 1990n nuair a bha NASA a’ coimhead airson dòighean air planntrais fhàs san fhànais. A rèir Ionad Nàiseanta na SA airson Teicneòlas Iomchaidh, is e aeroponics “an siostam briodachaidh planntrais as èifeachdaiche airson tuathanasan dìreach.”
Ann an siostam aeroponics, tha cothrom furasta aig na freumhaichean air ocsaidean. Tha ìre fàis an lus suas ri dà uair nas àirde na siostam hydroponic, far am biodh an lus a’ gabhail a-steach ocsaidean fuasgailte san uisge. Chan eil e fhathast air a chleachdadh cho mòr ri hydroponics, air sgàth cho iom-fhillte 'sa tha e. Faodaidh na nozzles a thathas a’ cleachdadh ann an cinneasachadh clogadh no briseadh gu furasta. Ach tha LettUs Grow air fuasgladh fhaighinn air an duilgheadas.
“Tha sinn air na sprinklers a thoirt air falbh gu tur. Tha an ceò air a chruthachadh air uachdar gu tur rèidh, agus mar sin chan eil dad ann airson a bhith air a chòmhdach no air a bhriseadh. Tha sinn den bheachd gun leig am fuasgladh sìmplidh seo leinn aeroponics a thoirt gu sgèile tòrr nas motha,” thuirt Langley.
Bidh LettUs Grow a’ toirt a-mach siostaman fàs a bhios a’ freagairt air soitheach luingeis. Tha na soithichean sin gluasadach agus faodar an cur an àite sam bith far a bheil àite.
Ag àrach iasg agus lusan còmhla
Ged a tha hydroponics agus aeroponics nan dà dhòigh chudromach ann an tuathanachas dìreach, chan e sin an aon fheadhainn. Tha dòighean eile air an cleachdadh cuideachd. Anns an Roinn Eòrpa, bidh grunn chompanaidhean a 'cleachdadh an dòigh briodachaidh aquaponic. Coltach ri hydroponics, bidh planntaichean aquaponic air am fàs le am freumhan ann an uisge. Is e dìreach na freumhaichean sin a tha crochte ann an tanca far am bi iasg a’ snàmh cuideachd. Bidh an t-iasg seo a’ toirt a-mach toraidhean sgudail fìor mhath a dh’ fhaodas na lusan a chleachdadh a-rithist.
Bidh na lusan a 'gabhail a-steach na beathachadh agus mar sin cuideachd a' glanadh an uisge airson an èisg. A rèir Marcelis, cha dèan aquaponics ach pàirt bheag den mhargaidh tuathanachais dìreach san àm ri teachd. “Is e an rud sgoinneil gu bheil thu a’ cleachdadh sgudal èisg mar bhiadh dha na lusan. Ach bi faiceallach agus dèan cinnteach gun cùm thu an siostam planntrais as fheàrr, ”tha e ag ràdh mun dòigh-obrach.
Seòrsan glasraich ùra
Thòisich an dà chuid Nordic Harvest agus LettUs Grow an-toiseach a’ feuchainn a-mach le bhith a’ fàs uainean duilleach mus do thionndaidh iad gu luibhean agus meanbh-uainean. An uairsin lean tomatoan agus connlaich. A rèir Langley, tha grunn thuathanasan dìreach a’ leantainn nan aon ìrean leasachaidh. Airson adhbharan matha. Tha iad nam bàrr fìnealta, àrd-luach a thathas a’ cleachdadh gu farsaing agus a dh’ fhaodadh cosgaisean toraidh a chòmhdach. Bidh iad cuideachd a 'fàs gu luath agus tha iad beag ann am meud a' ciallachadh gum faodar mòran lusan fhàs aig an aon àm.
Mar a bhios cinneasachadh a’ fàs nas àirde, bidh e comasach measgachadh nas fharsainge de bhàrr fhàs. Tha Marcelis den bheachd gur dòcha gum bi e comasach dhuinn seòrsaichean ùra a cheannach a chaidh a leasachadh gu sònraichte airson àiteachadh dìreach ann am beagan bhliadhnaichean. Ach chan eil e ciallach a bhith a’ leasachadh reasabaidhean bàrr ùr. Bheir e 5-10 bliadhna airson seòrsa ùr de phlannt fhàs a tha freagarrach airson an dòigh àiteachaidh seo.
Tha plannt math beag le siostam freumhaich goirid, a ’fàs gu sgiobalta, tha e furasta a bhuain agus tha toradh àrd aige. A bharrachd air na feartan fàis, feumar an 'reasabaidh lusan' a dhèanamh gu faiceallach cuideachd. “Is e an dùbhlan as motha a bhith a’ cumail sùil air a h-uile caochladair a bheir buaidh air a’ phlannt. Feumaidh tu am beathachadh ceart agus feumaidh tu dèanamh cinnteach gu bheil cothrom leantainneach aig a’ phlannt air na beathachadh fhad ‘s a tha iad a’ fàs, ”arsa Riemann.
Gu math daor
Ach ged a dh'fhaodar bàrr sam bith fhàs gu teòiridheach, cha tachair seo san àm ri teachd. Faodar bàrr mòr mar chruithneachd agus arbhar-mhara fhàs mòran nas saoire le bhith a’ cleachdadh dhòighean àbhaisteach. “Tha mi a’ smaoineachadh gu bheil tuathanachas dìreach gu sònraichte freagarrach airson toradh ùr. Gu teicnigeach, is urrainn dhuinn bàrr sam bith fhàs, cruithneachd nam measg. Ach tha tuathanachas dìreach cuideachd gu math daor. Tha mi a’ smaoineachadh nach eil e reusanta an-dràsta a bhith a’ fàs an seòrsa mòr-thoradh sin le luach gu math ìosal. Fiù ‘s a-nis tha prìsean cruithneachd ag èirigh mar thoradh air a’ chogadh san Úcráin, ”arsa Marcelis.
Ach, ann an àiteachan mar Singapore agus dùthchannan mar na United Arab Emirates, far a bheil timcheall air 90 sa cheud den bhiadh gu lèir air a thoirt a-steach, faodaidh fàs mòr-thoraidhean le luach ìosal san dòigh seo pàigheadh dheth. Anns an Roinn Eòrpa, air an làimh eile, faodaidh fàs cruithneachd gu dìreach a bhith na roghainn san fhad-ùine, ach gu cinnteach chan ann anns na còig bliadhna a tha romhainn.
Àrd caitheamh lùtha
Ged a tha coltas soilleir air an àm ri teachd airson tuathanachas dìreach, tha aon dhuilgheadas mòr ann. Feumaidh e tòrr lùth agus mar sin tha e gu math daor. Bidh an dearbh chaitheamh lùtha ag atharrachadh bho thuathanas gu tuathanas, bho shiostam gu siostam agus an urra ri àite, ràithe agus bàrr. Mar eisimpleir, bidh companaidh sa Ghrèig a’ cleachdadh 2.87 kWh de lùth sa gheamhradh gus aon chileagram de leitis a dhèanamh, ach dìreach 1.73 kWh as t-samhradh. Bha iFarm na Fionnlainne a’ tomhas gu bheil fàs an lettuis airson 90 latha a’ cosg 62.26 kWh gach m2. Airson connlaich, is e sin 117.10 kWh gach m2.
Tha an caitheamh lùtha a bharrachd an coimeas ri dòighean àbhaisteach eadar 14 agus 251 sa cheud, a rèir far a bheil an taigh-glainne agus an tuathanas dìreach.
Rinn Oilthigh & Rannsachadh Wageningen agus Oilthigh Teicneòlais Delft sgrùdadh anns an do rinn iad coimeas eadar taighean-glainne agus tuathanasan dìreach, air an deach iomradh a thoirt san sgrùdadh mar fhactaraidhean planntrais. Bha seo a’ buntainn ri taighean-glainne agus tuathanasan dìreach anns an Òlaind, na United Arab Emirates agus an t-Suain fa leth. Airson an dùthaich mu dheireadh, bha an dà thaigh-glainne le agus às aonais solas fuadain air an toirt a-steach don choimeas.
“Feumaidh cinneasachadh aon cileagram de leitis le cuideam tioram cuir a-steach 247 kWhe ann am factaraidh planntrais, an taca ri 70, 111, 182 agus 211 kWh ann an taighean-glainne san Òlaind, na United Arab Emirates agus an t-Suain fa leth (le agus às aonais fuadain a bharrachd. solais), ”arsa an luchd-saidheans san sgrùdadh.
Ann an gnàth-shìde chruaidh, tha an eadar-dhealachadh ann an caitheamh lùtha eadar an dà dhòigh fàs a’ lùghdachadh. Is dòcha gur e tuathanasan dìreach an roghainn as lùth-èifeachdaiche ann an cuid de shuidheachaidhean fìor. Ach eadhon ann an ceann a tuath artaigeach na Suaine agus ann an suidheachaidhean fàsach an UAE, is dòcha gur e taighean-glainne fhathast an dòigh as èifeachdaiche a thaobh cosgais airson fàs.
am feum as fheàrr
Faodaidh tuathanasan dìreach faighinn thairis air duilgheadas caitheamh dealain àrd gu ìre le bhith a’ dèanamh an fheum as fheàrr de chinneasachadh. Le bhith ag atharrachadh an solais LED agus an dath as fheàrr, faodaidh tu buaidh a thoirt air an dà chuid an ùine fàs agus càileachd a’ bhàrr. Faodar cosgaisean cinneasachaidh tuathanais a lughdachadh cuideachd mar a bhios an tuathanas a’ fàs nas fèin-ghluasadach. Faodaidh innealan-fuadain a bhios ag obair 24/7 gus beathachadh a chuir an sàs aig an àm cheart, sùil a chumail air toradh fàis agus buain nuair a tha an lus aibidh a bhith nan tasgadh tùsail daor.
Ach thar ùine, bidh na h-innealan-fuadain a 'dèanamh suas airson na cosgaisean tron obair leantainneach aca. A dh’aindeoin iarrtas àrd airson lùth agus an raon de bhàrr a tha saor gu leòr airson fàs an-dràsta, tha tuathanachas dìreach a’ fàs mòr-chòrdte. Ged a bheir e greis mus faigh thu cuideachd do shùbhan-làir bhon ghobhar àiteachais san sgìre agad.
