Tha an roghainn de phàrantan gealltanach a ’riochdachadh ceum deatamach ann a bhith a’ leasachadh cultivars leasaichte ann am prògraman briodachaidh airson mion-tomato, glasraich beag air a bheil iarrtas mòr. Tha an co-cheangal de fheartan neo-mhothachail agus mothachaidh de mheasan a ’cur gu mòr ri ginealach cultivars a choinnicheas ri dùilean an t-sèine torach agus malairteach de tomato, a’ cuimseachadh air raointean margaidh eadar-mheasgte. Mar sin, san sgrùdadh seo, chaidh còig genotypes de mhion-tomato a chomharrachadh stèidhichte air buadhan corporra, bith-cheimiceach agus mothachaidh.
Tha an stuth ginteil a ’toirt a-steach ceithir cultivars (BRS Iracema, BRS Zamir, Iraí, agus Sweet Heaven) agus aon raon-tìre (UEL 238). Bha na measan air an comharrachadh leis an tomhas, dath, neart, susbaint solid soluble, searbhachd, vitimín C, carotenoids, todhar phenolic, flavonoids, agus gnìomhachd antioxidant. Anns an deuchainn mothachaidh, rinn 109 com-pàirtiche, a ’toirt a-steach 27 còcairean, measadh air cumadh, meud, dath, aroma, blas, inneach, agus coltas iomlan nam measan. Thug an cultivar Sweet Heaven, le toradh dearg fada, còmhla na prìomh fheartan fiosaigeach ion-mhiannaichte, leithid tomad nas motha, tiugh pericarp, firmness, agus susbaint solid soluble; fhad ‘s a bha BRS Zamir a’ taisbeanadh luachan nas fheàrr airson feartan bith-cheimiceach, leithid todhar feansaig iomlan, flavonoids iomlan, agus gnìomhachd antioxidant.
A dh ’aindeoin an luach as lugha de dh’ fhearann UEL 238, chaidh gabhail ri gach genotypes le luchd-cleachdaidh, gu sònraichte BRS Iracema (measan dearga cruinn), air a leantainn le Iraí (measan buidhe fada). Faodar na meanbh-tomatoan caractar a sgrùdadh ann am prògraman briodachaidh mar phàrantan gealltanach a bhith a ’cothlamadh buadhan mothachaidh ion-mhiannaichte leis a’ chàileachd nutraceutical as àirde, a ’leantainn gu cultivars adhartach a tha air a bhith a’ sìor iarraidh air a ’mhargaidh.
Leugh an artaigil iomlan aig www.researchgate.net.
Constantino, Leonel & Rossetto, Laís & Benassi, Marta & Oliveira, Claudia & Zeffa, Douglas & Koltun, Alessandra & Resende, Juliano & Gonçalves, Leandro. (2021). Comharrachadh fisico-bith-cheimiceach de mhion-tomato agus mapadh roghainn taobh a-staigh stèidhichte air gabhail ri luchd-cleachdaidh. Horticulturae Scientia. 282. 110034. 10.1016 / j.scienta.2021.110034.